Установка для производства рикотты

Установка для производства рикотты

Установка для производства рикотты предназначена для переработки сыворотки в сыр рикотта. Она объединяет нагрев, фильтрацию и охлаждение в одной системе, обеспечивая эффективное и гигиеничное производство.

✅ Основные компоненты:

• Котёл для варки рикотты (с паровой рубашкой и контролируемым нагревом)
• Ванна для сушки рикотты (эффективное разделение жидкости)
• Сушильная стойка (отдых и транспортировка после фильтрации)
• Охлаждение и упаковка

✅ Изготовлена из нержавеющей стали и соответствует стандартам пищевой безопасности.

Эта система разработана для высокоэффективного производства рикотты, обеспечивая стандартизированное качество на промышленном уровне.